SLOW FOOD es un movimiento mundial que nace en 1989 en Italia para salvaguardar el patrimonio culinario de cada lugar, a quienes lo producen y la tierra que entrega sus frutos. SLOW FOOD MERCADITO publica semanalmente una columna en http://www.prensapuradigital.com/ Creamos consciencia, compartimos ideas, reflexiones, recetas, emprendimientos y buena onda
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